In questa guida spieghiamo come fare la lista della spesa per risparmiare.
Le regole fondamentali per una spesa intelligente sono poche, ma importanti per evitare di spendere più del necessario, di perdere troppo tempo tra negozi e supermercati e di acquistare prodotti inutili o di scarsa qualità. Uscire di casa con una lista della spesa precisa e dettagliata dovrebbe essere un’abitudine, come risulta essere noto, supermercati e ipermercati cercano di convincere i clienti ad acquistare ciò di cui non hanno bisogno, incentivati dalla convinzione di un risparmio che in realtà non esiste. Anzi, al contrario, le promozioni molto spesso inducono a spendere più del previsto, ritrovandosi la dispensa piena di prodotti di cui non si ha veramente bisogno. Per evitare gli sprechi, prima di uscire è opportuno compilare una lista precisa di quello che occorre, e rispettarla rigorosamente. Evitare di acquistare i prodotti alimentari mentre si è affamati evita di esagerare negli acquisti, leggere le etichette permette di scegliere in base alla migliore qualità e pagare in contanti, evitando soprattutto le carte di credito proposte dai supermercati stessi, aiuta a rendersi conto di quanto la spesa sta effettivamente costando.
Come Fare Lista della Spesa
Entrare in un supermercato e iniziare il giro della spesa con una lista completa e precisa è la soluzione ideale per non riempire il carrello di prodotti inutili, per procedere alla compilazione, è opportuno, nel corso della settimana, prendere nota dei prodotti che stanno per esaurirsi, e segnare solo quelli effettivamente necessari. Per gli alimentari, come riso, pasta, olio o caffè, un’idea utile può essere quella di averne sempre a disposizione due confezioni, e segnarli sulla lista nel momento in cui si inizia la seconda.
Per evitare le perdite di tempo, girando continuamente tra i reparti del supermercato, la soluzione ideale è quella di suddividere i prodotti da acquistare per categoria, prodotti alimentari fresche, pane, scatolame, accessori per la cucina, per esempio carta da forno o teglie in alluminio monouso, prodotti per l’igiene personale, detersivi e prodotti per la pulizia della casa. Se l’abitudine, soprattutto per chi abita in piccoli borghi, è quella di frequentare i negozi, la lista della spesa deve essere suddivisa per ogni diverso negozio a cui si è soliti rivolgersi, carne e salumi, frutta e verdura, pane, accessori e articoli per la persona e per la casa.
Una scatola di pasta, una confezione di burro, un flacone di detergente per la doccia, hanno una durata determinata. Risulta essere opportuno avere un’idea dei tempi in cui si consumano i diversi prodotti, in maniera da valutare se acquistarne diverse confezioni, o se al contrario è sufficiente una quantità inferiore. Si tratta di una precauzione importante per potere stabilire una periodicità nella spesa che possa soddisfare tutti gli acquisti di casa, evitando di dover ritornare al supermercato per provvedere alle scorte terminate prima. Scoprire i tempi di durata dei prodotti alimentari è ideale anche per migliorare le proprie abitudini alimentari, è inutile acquistare confezioni enormi di quei prodotti di cui non si fa un grande consumo, visto che ne risentirebbe anche la freschezza del prodotto stesso.
Non sempre le promozioni sono veramente convenienti, ma se si tratta di prodotti che sono stati inseriti nella propria lista, o che si è soliti acquistare, vale la pena di verificare se il prezzo è davvero competitivo, e approfittarne per acquistarli. Da evitare, invece, è l’abitudine molto diffusa di acquistare scorte inutili di prodotti in offerta, una delle strategie di marketing dei supermercati, è proprio quella di invogliare a grossi acquisti di prodotti in promozione, con il risultato di sostenere una spesa ancora più elevata del solito, senza che vi sia una reale necessità.
Calcolare un totale approssimativo dei prodotti da acquistare è utile per non eccedere troppo e per avere un’idea della convenienza di un marchio rispetto ad un altro. Si tratta anche di una precauzione utile quando si paga tramite bancomat, per avere una maggiore sicurezza di rimanere entro un certo budget. Per rispettare meglio un determinato margine di spesa, occorre attenersi con la massima attenzione alla propria lista, ed evitare di lasciarsi attrarre dalle novità, soprattutto se riguardano prodotti e marchi poco conosciuti.
A volte può accadere di trovare qualche promozione in corso legata a prodotti che si è soliti acquistare, può essere vantaggiosa, ma solo se si ha intenzione di acquistare lo stesso prodotto entro breve termine. In caso contrario, è meglio lasciare perdere, è assolutamente inutile riempire la casa di prodotti in promozione, ingombranti e voluminosi, anche perché le offerte sono sempre presenti, ed è possibile conoscerle in anticipo, attraverso i volantini pubblicitari. Un metodo per usufruire delle offerte migliori è anche quello di confrontarle, accade spesso che prodotti dello stesso marchio vengano distribuiti da supermercati diversi con un notevole differenza di prezzo.
Se si affida l’incarico della spesa ad un’altra persona, un familiare o un collaboratore domestico, la precisione nella compilazione della lista deve essere estrema, per ogni prodotto è opportuno indicare il peso della confezione, e il marchio preferito, poiché le differenze di prezzo, e di qualità, tra marchi differenti sono spesso rilevanti.
Quasi tutti i supermercati hanno una disposizione simile, se non identica, aprono con il reparto degli alimentari freschi, specialmente frutta e verdura, per la piacevole sensazione data dalla freschezza e dai colori, e chiudono alle casse con quei prodotti totalmente inutili, come caramelle e persino ricariche telefoniche, che finiscono inevitabilmente nel carrello durante i tempi di attesa trascorsi in coda. Anche la disposizione dei prodotti rispetta una certa regola, mostrando all’altezza dello sguardo le merci più care, per poi scendere di prezzo verso la parte inferiore degli scaffali. Le strategie di marketing dei supermercati giocano molto sulla psicologia, per questo motivo la lista della spesa costituisce un valido aiuto nell’evitare di entrare in quel circolo chiuso degli acquisti inutili. Un’altra precauzione valida è quella di evitare di fare la spesa di fretta, meglio impiegare un quarto d’ora in più ma essere consapevoli dei propri acquisti, senza lasciarsi influenzare dalle tecniche di persuasione.
Lista della Spesa da Stampare
Per redigere la propria lista della spesa personale è possibile ricorrere a diverse strategie, evitando i classici bigliettini che spesso finiscono persi. Online sono disponibili liste predefinite da personalizzare e stampare, anche nelle varianti colorate e divertenti, oppure, in alternativa, i più esperti possono crearne una propria, con un programma tipo excel, e condividerla su Google Docs con tutta la famiglia.
Per un esempio, è possibile scaricare questo modello di lista della spesa in formato Excel. Si tratta di un fac simile piuttosto semplice, che può essere modificato in base alle proprie esigenze.
Chi ricorre allo smartphone per fare tutto, può scaricare una delle applicazioni che permettono di elaborare e gestire la lista della spesa, condividendola con altri utenti.
Attualmente molti supermercati consentono di effettuare gli acquisti direttamente dalla piattaforma di ecommerce, provvedendo anche a recapitarla a domicilio. La spesa online può essere un’ottima idea per risparmiare tempo e usufruire di prezzi vantaggiosi, con la possibilità di memorizzare i prodotti acquistati abitualmente e di verificare il totale della spesa prima di procedere al pagamento.