In questa guida spieghiamo come conservare le olive. Le olive, usate soprattutto per la produzione dell’olio extra vergine, sono frutti ricchi di gusto e di preziose sostanze antiossidanti e nutrienti, e si adattano perfettamente alla preparazione di squisite specialità, aperitivi, primi piatti, pizze e insalate. Per poterle apprezzare in tutta la loro bontà, devono però […]

In questa guida spieghiamo come organizzare gli spazi in cucina. Una cucina organizzata, da sola può avere un impatto positivo sulla propria giornata. Come prima cosa, perché è in questo luogo che comincia la quotidianità, con la colazione. Poi perché è in questa stanza che solitamente la famiglia si riunisce, e di conseguenza la serenità […]

Oggi spieghiamo come conservare il basilico. Sempre presente nelle nostre cucine, il basilico è una delle piante aromatiche più usate per dare sapore e odore a pietanze di ogni tipo. Ricco di vitamine, antiossidanti e sali minerali, il basilico ha anche proprietà antibatteriche oltre a favorire la digestione. C’è chi ha la possibilità di coltivare […]

L’autunno è la stagione delle castagne, e può essere l’occasione ideale per trascorrere una giornata divertente e piacevole a cercarle tra i boschi. Non sempre si può essere fortunati, ma talvolta si riesce a raccogliere anche grandi quantitativi di castagne di ottima qualità, tanto che consumarle in un’unica volta è impossibile, e regalarle ad amici […]

Riallestire l’armadio per il cambio di stagione è un lavoro lungo e spesso poco gradito, ma necessario per chi non possiede un locale con funzione di guardaroba o una cabina armadio. Organizzarsi per il cambio di stagione significa modificare totalmente la disposizione dell’armadio, oltre a tenere conto che la linea di divisione tra le stagioni […]