Il formaggio è un alimento prezioso e delicato, che per conservarsi perfettamente e a lungo richiede alcune attenzioni, semplici ma importanti per preservarne l’aroma, il gusto e l’integrità. Trattandosi di un prodotto fresco, preparato solo con latte e privo di conservanti e additivi, naturalmente si sta parlando del formaggio di fattoria, non dei prodotti confezionati […]

Le bottiglie di plastica, per quanto questo materiale possa piacere o meno, appartengono alla quotidianità di ognuno, vengono utilizzate più volte ogni giorno, e costituiscono uno dei contenitori più diffusi per ogni genere di prodotto, dall’acqua minerale ai detersivi. A parte la praticità di questo materiale, leggero e infrangibile, e al proprio impegno nell’effettuare la […]

In questa guida spieghiamo come conservare le patate. Tra gli alimenti più consumati al mondo, le patate sono le protagoniste di numerosi piatti. Trattasi di tubero originario delle Ande, acquistabile facilmente nei supermercati o dai fruttivendoli a un prezzo abbastanza basso, che richiede sempre la cottura per scomporre gli amidi presenti all’interno. La patata, in […]

Oggi spieghiamo come conservare il basilico. Sempre presente nelle nostre cucine, il basilico è una delle piante aromatiche più usate per dare sapore e odore a pietanze di ogni tipo. Ricco di vitamine, antiossidanti e sali minerali, il basilico ha anche proprietà antibatteriche oltre a favorire la digestione. C’è chi ha la possibilità di coltivare […]

Quando finalmente arriva l’estate e stiamo per andare a goderci le nostre meritate vacanza ecco che si ripropone l’annoso problema del come innaffiare le nostre piante in modo che resistano a settimane di caldo intenso. Non essendo tutte uguali, ogni pianta ha per natura le sue necessità. Nel caso in cui esse non vengano accudite […]